Методик обучения чтению очень много, но самая лучшая методика это регулярные занятия вместе с малышом. Конечно, надо начинать с простых слов из одного - двух слогов. Детям сложнее всего даются сочетания согласных букв, поэтому чтобы научить ребенка читать надо, сначала выбирать слова с чередующимися гласными и согласными: мама, папа, молоко, корова, ухо, рот, кот, кит. Когда освоит, то можно переходить на более сложные слова с несколькими согласными в одном слоге: печка, свечка, кошка, кружка...
Я вот, когда училась чтению, не понимала, зачем нужно писать слога через черточку "мо-ло-ко". Мне так тяжелее было читать, но всё у всех индивидуально.